* Servies avec un petit pain maison (pâte à pizza)
* Légumes frais et cuisinés maison, contenants de 1300 ml, vinaigrette balsamique
Petite salade (500 ml) : salade de saison, tomates confites, Parmesan AOP – 3,5 euros
Parisienne : salade de saison, Saint-Marcellin IGP, tomates confites, jambon blanc français supĂ©rieur, betteraves, croĂ»tons, olives vertes, pignons de pin – 14,5 euros
Cocotte : salade de saison, Saint-Marcellin IGP, confit d’oignons, poulet cuisinĂ© maison, chorizo ibĂ©rique, cĹ“urs d’artichaut marinĂ©s, tomates confites, croĂ»tons, olives vertes – 15 euros
Seguin : salade de saison, Saint-Maure-de-Touraine AOP, jambon sec IGP d’Auvergne, tomates confites, olives vertes, croĂ»tons, noix concassĂ©es – 15,5 euros
Truite : salade de saison, truite fumĂ©e française, filet de citron frais, confit d’oignons maison, croĂ»tons, graines de sĂ©same, tomates confites, olives vertes, Parmesan AOP – 16 euros