* Toutes les pizzas sont disponibles en petit format 20⌀ avec une petite salade au prix de 10 euros
* Toutes les pizzas sont disponibles en version sans viande (moins 2 euros)
Les intemporelles 31⌀ *
Marguerite : sauce tomate, mozzarella, origan – 7 euros
Reine : crème forestière maison, mozzarella, champignons de Paris français, origan. Après cuisson : jambon blanc supérieur français- 12 euros
5 fromages : sauce tomate, mozzarella, Reblochon AOP, Raclette, Saint Marcellin IGP, origan. Après cuisson : copeaux de parmesan AOP – 12,5 euros
Bouchère : sauce tomate, mozzarella, lard fumé français, poulet français cuisiné maison, confit d’oignons maison, sauce BBQ, origan – 12,5 euros
Moutarde : crème de moutarde d’Orléans maison, mozzarella, poulet français cuisiné maison, confit d’oignons maison, raclette, origan. Après cuisson : persil frais – 13,5 euros
Maurette : crème maison au miel de Sologne, mozzarella, St Maure-de-Touraine AOP, lard fumé français, origan – 13,5 euros
Truite : crème fraîche, mozzarella, confit d’oignons maison, origan. Après cuisson : truite fumée française, filet de citron frais, sésame blanc et noir, salade de saison – 14 euros
Tartuffe : crème forestière maison, mozzarella, champignons de Paris, origan. Après cuisson : jambon sec IGP tranché maison, Parmesan AOP et filet d’huile d’olive à la truffe – 14,5 euros
Les saisonnières d’hiver 31⌀ (décembre – mars)
Végé : sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris, pommes de terre grenailles cuisinées maison, origan. Après cuisson : olives vertes, tomates séchées, salade de saison, Parmesan AOP – 11 euros
Potilard : crème de butternut maison, mozzarella, confit d’oignons maison, butternut cuisiné maison, lard fumé français, origan. Après cuisson : graines de courge torréfiées, Parmesan AOP – 12,5 euros
Fourme : crème fraîche, mozzarella, Fourme d’Ambert AOP, pommes de terre grenailles cuisinées maison, champignons de Paris français, origan. Après cuisson : jambon blanc supérieur français – 13,5 euros
Fripon : sauce tomate, mozzarella, confit d’oignons maison, chorizo ibérique tranché, poulet français cuisiné maison, origan. Après cuisson : Parmesan AOP – 13,5 euros
Raclette : crème fraîche, mozzarella, pommes de terre grenailles cuisinées maison, Raclette, origan. Après cuisson : jambon blanc supérieur français, jambon sec IGP tranché maison, salade de saison – 13,5 euros
Tartiflette : crème fraîche, mozzarella, Reblochon AOP, lard fumé français, pommes de terre grenailles cuisinées maison, confit d’oignons maison, origan. Après cuisson : ciboulette fraîche – 14 euros