Pizzas 31 ⌀ 🍕

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Les intemporelles

Marguerite : sauce tomate, mozzarella, origan – 11€

Reine : crème forestière maison, mozzarella, champignons de Paris, origan. Après cuisson : jambon blanc supérieur français – 14,5€

5 fromages : sauce tomate, mozzarella, Reblochon AOP, Raclette, Saint-Marcellin IGP, origan. Après cuisson : copeaux de Parmesan AOP – 15€

Végé de saison : sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris. Après cuisson : cœurs d’artichauts marinés, tomates confites, olives vertes, jeunes pousses – 15€

Bouchère : sauce tomate, mozzarella, lard fumé français, poulet français cuisiné maison, confit d’oignons, sauce BBQ, origan – 15,5€

Moutarde : crème de moutarde d’Orléans, mozzarella, poulet français cuisiné maison, confit d’oignons, raclette, origan. Après cuisson : persil frais – 16€

Maurette : crème maison au miel de Sologne, mozzarella, Sainte-Maure-de-Touraine AOP, lard fumé, origan – 16,5€

Tartuffe : crème forestière maison, mozzarella, champignons de Paris, origan. Après cuisson : jambon sec IGP d’Auvergne, copeaux de Parmesan AOP et filet d’huile d’olive à la truffe – 18€

Truite : crème fraîche, mozzarella, confit d’oignons maison, origan. Après cuisson : truite fumée, filet de citron frais, graines de sésame, fromage de chèvre frais, jeunes pousses – 20€

Les saisonnières d’été 🍓🌞🥬

Provençale : crème de poivron maison, mozzarella, confit d’oignons, poivrons cuisinés. Après cuisson : tomates cerises marinées, Parmesan AOP, jeunes pousses – 14,5€

Marcelline : crème fraîche, mozzarella, Saint-Marcellin IGP. Après cuisson : jambon blanc supérieur, ciboulette fraîche – 15€

Bergine : crème d’aubergines maison, mozzarella, aubergines persillées. Après cuisson : jambon blanc supérieur, mozzarella de Bufflonne, persil frais – 16€

Artiche : crème fraîche, mozzarella. Après cuisson : cœurs d’artichauts marinés, jambon blanc supérieur, filet d’huile d’olive citronnée aux herbes maison – 16€

Bandit : sauce tomate, mozzarella, poulet cuisiné maison, confit d’oignons. Après cuisson : chorizo ibérique tranché maison, tomates cerises marinées, Parmesan AOP –16,5€

Myrtille : crème fraîche, mozzarella, myrtilles. Après cuisson : chèvre frais, coulis de framboises maison, amandes effilées, basilic frais – 17,5€

Sudiste : sauce tomate, mozzarella. Après cuisson : jambon sec IGP d’Auvergne tranché maison, tomates cerises marinées, mozzarella de Bufflonne, jeunes pousses – 18€

* Toutes les pizzas sont disponibles en petit format 21⌀ avec une petite salade au prix de 12,5 euros (+2€ petite truite) * Toutes les pizzas sont disponibles en version végétarienne (moins 2 euros) * Sauce extra piquante française Maison Martin 0,5€